Por: Michele Faifer
Hoje, 27/05, iniciou uma ação com as crianças das escolas São Jorge e Isaias Pereira dos Santos, localizadas na cidade de Pontal do Araguaia. A ação faz parte da parceria do UNIVAR com a nutricionista da Secretaria Municipal de Educação de Pontal do Araguaia, Carolina Belo, que é egressa do Centro Universitário.
Representando o UNIVAR os acadêmicos do 7º semestre de nutrição acompanhados pela supervisora de estágio Luana Karina, estão realizando a avaliação antropométrica de crianças e adolescentes nas escolas. Em busca de identificar o perfil nutricional dos escolares do município de Pontal do Araguaia, os dados coletados serão utilizados para diagnosticar o estado nutricional dos estudantes, de acordo com os parâmetros preconizados da Organização Mundial da Saúde (OMS).
O intuito é utilizar os dados coletados para traçar estratégias de educação nutricional que serão desenvolvidas com toda comunidade escolar, ou seja, professores e funcionários, pais, alunos e a comunidade em geral.
Sara Forgerini, coordenadora do curso de nutrição comentou: “recebemos o convite para auxiliar a nutricionista Carolina Belo nessa investigação nutricional nas escolas de Pontal do Araguaia, e os acadêmicos de nutrição irão colaborar com desenvolvimento das atividades de educação nutricional no decorrer do ano”.
“Essa atividade faz parte das atribuições do nutricionista escolar e é de fundamental importância, pois avaliando o estado nutricional dos alunos é possível identificar os escolares que estão em situação de risco nutricional como: risco de sobrepeso, sobrepeso, obesidade e magreza. Além disso, visa estabelecer as atividades de educação alimentar e nutricional que serão desenvolvidas”, destacou Sara Forgerini.
Segundo Sara a escola é o ambiente ideal para estimular a alimentação saudável, construir novos hábitos e consequentemente ter uma relação amigável com os variados grupos de alimentos. E simples ações podem auxiliar na prevenção do desenvolvimento da obesidade e diversas outras doenças no decorrer da vida.
Sobre a parceria Sara Forgerini finalizou: “para os acadêmicos essas parcerias são de fundamental importância, pois permite que eles desempenhem na prática os conhecimentos teóricos vivenciado em sala de aula, sendo uma maneira eficaz de preparação para atuação no mercado de trabalho”.